Zoutmoerassen en visvijvers van La Guittière in Talmont Saint Hilaire
De zoutmoerassen van Guittière in Talmont Saint-Hilaire vormen een uniek en vreemd landschap in het hart van het estuarium van Payré, waar zeewater wordt aangevoerd om zout te produceren door verdamping. Toeristen die op een 4-sterrencamping in de Vendée verblijven, kunnen zich mengen onder de oester- en zouttelers die er werken, een aangename dag doorbrengen te midden van de kwelders en meer leren over zout- en oesterkweek.
Wandelen door de zoutmoerassen van Guittière
De beste manier om de wereld van de zoutpannen te ontdekken is gewoon een wandeling maken. Parkeer op de parkeerplaats bij de Port de la Guittière en loop eerst door het oesterkwekerijdorp waar oesters worden gekweekt. Iets verderop kom je langs het geboortehuis van Saint-Henri Dorie. Vervolg je weg naar het dorp La Guittière, waar je de zoutpannen kunt bezoeken , en vervolgens naar het dorp Ilaude, waar je kunt genieten van een uitzicht op de vispannen. Ga verder in noordelijke richting naar Moric en dan in westelijke richting naar La Bourie, waar je het atelier van de plaatselijke kunstenares Catherine Cousseau kunt bezoeken. Iets verderop kun je via de loopbrug van Cul d’Âne de natte moerassen oversteken. Vervolgens kun je langs de zoutpannen lopen die door de plaatselijke zoutproducenten worden bewerkt. Voordat u terugkeert naar de parkeerplaats, mag u het uitzicht over het estuarium van de Peyré niet missen vanaf het strand van Port de la Guittière, dat op de monumentenlijst van de Vendée staat. In de zomer kunt u zelfs de zoutzieders zien die het zout oogsten… Er zijn ook andere wandelingen mogelijk langs de kustlijn van de Vendée.
Bezoek de zoutmoerassen van Guittière
Als je meer wilt weten over La Guittière, kun je een rondleiding over de kwelders volgen. In slechts 1 uur leer je alles over de geschiedenis van de kwelders van Guittière en het werk van de kwelderboeren. De hele zomer door worden er rondleidingen georganiseerd op dinsdag om 10.30 uur en donderdag om 18.00 uur. Tussen 15 juli en 23 augustus worden er elke maandag om 8.30 uur en vrijdag om 10.30 uur extra rondleidingen aangeboden. Rondleidingen kosten € 6 voor volwassenen en € 2 voor kinderen van 7 tot 15 jaar. Het trefpunt is voor de salorge, rue des salines. Het is net ten noorden van de parkeerplaats bij de Port de la Guittière in Talmont-Saint-Hilaire.
Oesters proeven bij Viviers de la Guittière
Een van de plekken die de meeste bezoekers naar Talmont-Saint-Hilaire trekt, is ongetwijfeld de Viviers de la Guittière, waar François sinds enkele jaren oesters kweekt. In het wilde en authentieke landschap van de moerassen kun je natuurlijk genieten van oesters, maar ook van zeevruchten en vis van de visafslag van Sables-d’Olonne tegen zeer betaalbare prijzen. Les Viviers de la Guittière ligt aan het einde van de rue des parcs in de haven van La Guittière.Onlangs werd niet ver van hier bij Les Viviers de la Mineeen reuzenoester van 1,3 kilo gevonden!
Als u op een camping in Talmont Saint-Hilaire verblijft, mag u de kans niet missen om een prachtige dag door te brengen in de zoutmoerassen van Guittière. U kunt ook van de gelegenheid gebruikmaken om het kasteel van Talmont te bezoeken.
